Domori Massa Cacao 100% 3 x 65g con 30% Criollo: il puro per intenditori che cercano gusto intenso senza zuccheri aggiunti e massima espressione aromatica.
100% cacao, 0 compromessi
Solo pasta di cacao da filiera Domori selezionata, fave fermentate alla perfezione senza difetti. Il Criollo, raro e senza tannini, dona cremosità, rotondità e dolcezza naturale nonostante l’assenza di zucchero. Ricetta corta senza aromi artificiali.
A chi è adatta e come usarla
Per palati esperti, diete low-sugar e cucina: a micro-quadretti da degustazione, grattugiata su caffè o in pasticceria bean-to-bar dove serve intensità pura. Se vieni dal 70%, inizia con piccoli assaggi: è potente e persistente.
Offerta multipack conveniente
3 tavolette da 65g (195g totale) a 11,50€ invece di 22,99€: -50%. Con coupon SAVE15 scendi ancora. Ideale per scorta degustazione e per confrontare il 100% Criollo con i fondenti monorigine.
Caratteristiche
100% cacao con 30% Criollo raro: intenso, cremoso senza zucchero a 11,50€
Multipack 3 x 65g: -50% vs 22,99€ + extra -15% con SAVE15
Ricetta corta Domori bean-to-bar: solo cacao selezionato, no aromi
Formato: 3 x 65g (195g totale)
Ricetta: Solo pasta di cacao, senza zucchero
Compare-at: 22,99 EUR
Product Type: Tavoletta di cioccolato fondente 100%
Model or Series: Massa Cacao 100% con Criollo
Percentuale cacao: 100% (30% Criollo)
Prezzo storefront: 11,50 EUR
Venditore: Via del Cioccolato Fondente
Dettagli del prodotto
Risparmio reale: 195g di 100% Criollo Domori a 11,50€ (-50% da 22,99€). Prezzo al grammo da bean-to-bar imbattibile + SAVE15.
Confronto: più intenso e puro del Venezuela 70%; scegli 100% per degustazione estrema e cucina.
Domande frequenti
Ha zucchero aggiunto?
No. È 100% pasta di cacao senza zucchero di canna aggiunto. Il gusto è naturalmente intenso e amaro, con rotondità dal Criollo.
È adatta a chi inizia con il fondente?
No, è per esperti. Se ami il 70-85%, passa prima al 90% oppure assaggia in micro-dosi. Per dolcezza scegli Domori Venezuela 70%.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
4
★★★★★★★★★★5.0
s*p
Verificato
Pura emozione
Intenso, vero, senza zucchero.
★★★★★★★★★★5.0
z****b
Verificato
Per veri amanti del fondente
Tre tavolette da 65g di massa 100% con 30% Criollo, si sente la differenza. Meno acido di altri 100%, più rotondo e con note di frutta secca.
★★★★★★★★★★4.0
n*n
Potente e pulito, da dosare
L'ho preso per pasticceria e degustazione. A piccoli morsi è fantastico, aromatico, lungo, con quella nota nobile del Criollo che smorza l'amaro. Da solo ne bastano due quadretti con un rum o un caffè. Il formato 3x65g è comodo perché una volta aperta la tavoletta si ossida in fretta. Non è per tutti, ma per chi cerca il cacao vero è eccellente.
★★★★★★★★★★3.0
a***x
Verificato
Ottimo ma impegnativo
Qualità Domori ineccepibile, tavolette integre e fragranti. Devo ammettere che da solo è davvero tosto, molto amaro. Grattugiato sul cappuccino o fuso per dolci invece è superbo.