Domori Tavoletta Fondente 70% Criollo 50g

Aromi puliti e lunghi

Tavoletta 70% Criollo da 50g perfetta per degustazione. Snap secco, scioglimento lento, note di fiori e frutta secca senza acidità. Si capisce il cacao raro. La mangio a pezzettini con acqua, fantastica.

Mi aspettavo più amaro, invece è rotondo e aromatico. Da trentenne abituata al fondente commerciale, qui si sale di livello. Formato 50g giusto per due assaggi seri. A 5,49€ ci sta.

Profumo ottimo e qualità si sente. Per me abituata al latte è un po' forte, lo uso a scaglie sui dolci. Mio padre invece lo adora puro. Da provare se amate fondente.

Ho 60 anni e ho ridotto gli zuccheri, questo 70% è l'equilibrio perfetto. Non allappa, lascia bocca pulita e profumata. Due quadretti dopo cena mi bastano. Con un Barolo è poesia. Compratelo.

Si distingue dai fondenti normali, più delicato e profumato. Scioglimento vellutato, finale lungo di cacao e nocciola. Confezione curata, si conserva bene. Lo preferisco al 100%.

Riconosco la qualità ma per i miei gusti giovani è troppo amaro e secco. Ho dato il resto a mia zia che lo ha apprezzato molto. Non fa per chi cerca dolcezza.

L'ho confrontata con altre marche e Domori vince netto. Nessuna vaniglia a coprire, solo cacao Criollo pulito. La spezzo, annuso, lascio sciogliere piano. Esperienza quasi da vino. La ricomprerò di sicuro online.