Domori Tavoletta Cioccolato Fondente 70% Blend 12x50g

Equilibrato e mai amaro.

Non troppo amaro, si sente lo zucchero di canna che arrotonda. La tavoletta da 50g è perfetta per il pomeriggio.

Ho preso le 12 da 50g per non aprire sempre quelle grandi. Fondente 70% liscio, si scioglie bene, cacao presente ma senza acidità. Con il caffè è ottimo, anche spezzettato nello yogurt. Do 4 stelle perché preferirei un aroma un po' più intenso, ma per il prezzo è super.

Finalmente un 70% che posso mangiare ogni giorno senza stancarmi. Amaro giusto, dolcezza delicata di canna, finale pulito e leggermente tostato. Le tavolette piccole mantengono la freschezza, l'incarto tiene bene il profumo. Per me che cucino anche dolci, due quadretti sciolti nel latte caldo sono fantastici. Qualità Domori costante scatola dopo scatola.

È un buon fondente da tutti i giorni, ben fatto e senza difetti. Però rispetto ai monorigine Domori lo trovo un po' semplice, meno profumato. Resta ottimo per il prezzo, soprattutto in questo formato.

Alla mia età cerco un fondente digeribile e questo è perfetto. Due quadretti la sera, non è aggressivo sullo stomaco e non alza troppo lo zucchero. Zucchero di canna delicato, si scioglie in bocca senza granulosità. Le 12 tavolette sono comode, ne tengo una in borsa per mio marito.

Texture setosa, snap croccante, profumo di cacao pulito. Da ventenne abituata a cioccolatini super dolci, questo mi ha fatto scoprire il fondente vero senza traumi lol. Ottimo anche freddo da frigo.

Lo uso per merenda e per cucinare, si fonde benissimo senza impazzire. Gusto rotondo, né acido né bruciato. Scorta da 600g finita in un mese, riordinato subito.

Il gusto di per sé è buono, equilibrato e non troppo amaro. Peccato che 3 tavolette su 12 avessero quella patina bianca da sbalzo termico, probabilmente per il viaggio. Si mangiano lo stesso ma l'effetto visivo non è bello se devi regalarle.

Buon cacao, scioglievolezza alta, retrogusto corto e pulito. Perfetto per chi vuole un 70% non estremo. Il formato 50g aiuta a non esagerare, anche se io spesso ne apro due.