Domori Tavoletta Cioccolato Bianco con Granella di Pistacchio Salato Gourmet 50 g

Equilibrio dolce-salato perfetto!

Il cioccolato bianco Domori è cremoso e non stucchevole, sa di latte vero e vaniglia. La granella di pistacchio salato sopra dà croccantezza e quel contrasto che ti fa mangiare un quadratino dopo l'altro. Tavoletta da 50 g finita in due sere con mio marito.

Ho 24 anni e sono drogata di pistacchio in ogni forma, ma questa mi ha conquistata. Non è il solito cioccolato bianco chimico, è delicato e il sale esalta tutto. La apro, ne mangio un pezzetto col caffè e mi sembra di essere in una cioccolateria a Torino. Packaging bellissimo, l'ho regalata anche a un'amica.

Sono un appassionato di cioccolato e devo dire che Domori sul bianco lavora benissimo. Burro di cacao pulito, scioglimento lento, poi arriva il pistacchio tostato e salato che pulisce il palato. 50 grammi sembrano pochi ma sono intensi, ideali dopo cena con un Moscato. A 5,90€ ci sta tutta per la qualità gourmet.

Ingredienti ottimi e pistacchio abbondante e croccante. Per me che amo il fondente, però, il bianco resta un po' troppo dolce anche con il sale. Mia moglie invece l'ha adorata. Diciamo che è da veri amanti del cioccolato bianco.

Tavoletta piccola ma curata, si vede la granella intera sopra. L'ho assaggiata a pezzetti piccoli con espresso senza zucchero ed è perfetta. Il salato non copre, accompagna. La ricompro quando voglio qualcosa di sfizioso senza aprire una scatola grande.

L'ho presa online insieme ad altre tavolette per fare un cesto regalo a mio padre, che ha 70 anni e dice sempre che il cioccolato bianco è per bambini. Si è ricreduto subito: ha detto che il pistacchio salato lo rende da grandi. Cremosa, profumata, mai nauseante. Ora me la chiede ogni volta che vado a trovarlo.

Mi aspettavo più granella e più spinta salata dal nome gourmet. Il cioccolato bianco di base è buono e cremoso, quello sì, ma la mia tavoletta aveva il pistacchio concentrato solo su un lato. Buona, ma non memorabile per il prezzo.

Non mangiatela di fretta, mi raccomando. Lasciate sciogliere un quadratino sulla lingua e sentirete prima il latte, poi la tostatura del pistacchio e infine la punta di sale. Esperienza piccola ma lussuosa. La confezione da 50 g è giusta per una degustazione seria senza esagerare. Voto pieno.