Domori Tartufi Neri Fondente con Cacao Arriba Ecuador e Nocciole Piemonte IGP 3 kg (214 pezzi)

Fondenti, morbidi, indimenticabili.

Ho acquistato i 3 kg con circa 214 pezzi per un matrimonio e sono andati a ruba. Tartufi neri al fondente con cacao Arriba Ecuador intensi ma non amari, cuore morbido con granella di nocciole Piemonte IGP croccante. Incarto singolo elegante, perfetti nel confetto finale. Arrivati freschi e integri. Tutti mi hanno chiesto dove li avevo presi.

Ne mangio uno dopo il caffè, porzione perfetta. Fondente avvolgente, profumo di cacao buono, nocciola che crocchia. La confezione grande conviene se si è in tanti. Si conservano bene in luogo fresco. Molto soddisfatta.

Da torinese i tartufi li conosco, e questi Domori sono di un altro livello. Morbidi dentro, spolverati di cacao amaro fuori, con quella nota di nocciola tostata che li rende unici. Non troppo dolci, si sciolgono in bocca. Il sacco grande sembra infinito, ma in casa mia dura poco. Li consiglio a occhi chiusi.

Li abbiamo messi in una ciotola in ufficio per i clienti, fanno una gran figura. Gusto fondente elegante, non stucchevole. Incarto pratico. Attenzione solo al caldo estivo, meglio tenerli in frigo qualche ora prima. Ricompreremo.

Ok raga questi tartufi sono assurdi, tipo morbidi dentro e super cioccolatosi fuori. Quelli con la nocciola dentro sanno di gianduia potenziato. Il pacco da 3kg l'ho diviso con mia sorella sennò li finivo da sola lol. Da provare almeno una volta.

Li ho serviti a fine cena con un Barolo chinato, abbinamento perfetto. Cacao Arriba si sente, aromatico e poco acido. Non tutti hanno la nocciola intera ma la granella c'è sempre. Presentazione curata, gusto da cioccolateria. Promossi.

Il gusto è ottimo, fondente intenso e nocciola fresca. Però col caldo estivo alcuni sono arrivati un po' ammorbiditi e opachi, nulla di grave ma l'estetica ne risente. Consiglio acquisto in stagioni fresche o ritiro veloce. Sapore comunque promosso, da conservare in fresco.