Degustazione single origin a piccolo prezzo: Domori Le Origini Perù Apurimac Trinitario 70% 50 gr, da piccoli produttori Sumaqao, con note di fiori, caramello e crema di latte. Solo 4,63 €.
Perù Apurimac: profilo aromatico
Trinitario coltivato tra Ucayali e Marañon, delicato con discreta acidità e freschezza. Note floreali, caramello dolce e crema di latte. Molto ricercato in alta pasticceria e cocktail al cioccolato.
Formato 50 gr da assaggio gourmet
Tavoletta 50 gr in confezione raffinata, perfetta per scoprire il bean-to-bar Domori, confrontare origini o regalare un assaggio premium senza spendere molto.
Acquisto online e abbinamenti
A soli 4,63 €, ideale da aggiungere per raggiungere i 45,00 € di spedizione gratuita. Provalo con caffè filtro o passito. Extra -15% con SAVE15.
Caratteristiche
Single origin Perù Apurimac: Trinitario 70% floreale e fresco
Note fiori, caramello e crema di latte: ideale pasticceria e cocktail
Mini 50 gr gourmet a 4,63 €: assaggio Domori perfetto
Peso netto: 50 gr
Product Type: Tavoletta di Cioccolato Fondente Single Origin
Origine cacao: Perù Apurimac, cooperativa Sumaqao
Model or Series: Le Origini Perù / Apurimac
Percentuale cacao: 70% Trinitario
Prezzo di vendita: 4,63 EUR
Venditore: Via del Cioccolato Fondente
Dettagli del prodotto
Entry gourmet 4,63 €: single origin Perù da piccoli produttori. Prova-confronto: abbina a Domori Criollo 85% per scoprire intensità vs aromaticità.
Domande frequenti
Che gusto ha rispetto al Criollo 85%?
È più dolce e aromatico: 70% floreale e fresco con caramello, mentre il Criollo 85% è più intenso, rotondo e profondo.
È adatto per pasticceria?
Sì, il Trinitario Perù è molto usato in alta pasticceria e cocktail per acidità delicata e profumo floreale.