Amedei Toscano Frutti Rossi - Tavoletta Fondente 70% con Fragole Ciliegie Lamponi

Profumo e croccantezza top.

Fondente 70% equilibrato, mai acido, con pezzetti veri di fragola, ciliegia e lampone che danno freschezza e una punta croccante. Non è aromatico finto, si sente la frutta vera disidratata. La compro sempre online a 5,90 euro, ottimo rapporto qualità prezzo.

Amo questa tavoletta perché unisce l'intensità del fondente toscano alla vivacità dei frutti rossi. La apro e profuma di bosco, poi al morso trovi i pezzettini dolci-aciduli. Fresca, leggera, quasi dissetante. La tengo in frigo d'estate e la servo a scaglie con il gelato alla vaniglia. Finisce sempre troppo in fretta, ne ordino tre per volta.

Bel contrasto tra cacao e frutta. Le ciliegie si sentono bene, i lamponi danno acidità piacevole. Forse avrei messo ancora più frutta, ma così resta elegante. Piaciuta molto a mia figlia ventenne.

Da intenditore di fondenti, dico che la base 70% è ottima, scioglievole e aromatica. I frutti rossi sono ben distribuiti e non gommosi. La consiglio a chi vuole un fondente meno serioso, ottima con tè nero.

A 67 anni cerco dolci non troppo pesanti e con antiossidanti della frutta mi concedo senza sensi di colpa. Questa tavoletta è ideale: cacao buono, frutta vera, dolcezza giusta. Un quadretto con la tisana serale è il mio piccolo rito.

Nel complesso buona tavoletta, fondente ben fatto. Nella mia però i pezzi di frutta erano concentrati più su un lato, quindi alcuni morsi molto fruttati altri quasi solo cacao. Niente di grave, ma la distribuzione si può migliorare.

La qualità Amedei si sente, ma i lamponi disidratati per il mio palato risultano troppo aciduli e coprono il cacao. Speravo in un gusto più dolce tipo fragola. A chi ama i contrasti forti piacerà, io torno al Toscano classico.