Domori Preparato Cioccolata Fondente 72% Apurimac in Gocce 50 x 47g (2,35 kg)

Densa, fondente, perfetta.

Ho preso le 50 bustine da 47g per l'inverno e sono eccezionali. Cacao Apurimac 72% intenso, amaro al punto giusto, non zuccherato. Le gocce si sciolgono in pochi minuti nel latte caldo e viene densa e lucida come al bar. Bustina monodose comodissima, senza sprechi. La scorta da 2,35 kg mi durerà mesi. Qualità Domori superiore.

Ogni sera dopo cena mi preparo la mia tazza. Profumo profondo di cacao, leggermente fruttato, tipico dell'Apurimac. Viene cremosa anche solo con acqua, figuriamoci col latte. Le bustine sono pratiche anche da portare in ufficio. Non tornerò più alle preparazioni dolcissime del supermercato.

Cioccolata fondente vera, non troppo dolce, perfetta per me. Si addensa bene, basta mescolare continuamente. La uso anche per farcire crostate sciolta con un po' di panna. 50 bustine sono tante, ottimo per famiglia numerosa.

La faccio al mattino per i miei figli con latte fresco, viene densa e li scalda prima di scuola. Si sente che il cacao è buono, non sa di farina come altre. Porzione da 47g giusta per una tazza grande. Hanno apprezzato anche i nonni, meno dolce e più digeribile.

Provata calda e poi versione fredda shakerata con ghiaccio e latte: ottima in entrambi i casi. Le gocce si sciolgono facilmente, non fanno grumi se mescolate bene. Gusto fondente deciso, da veri amanti. Spedizione veloce.

La qualità è alta, densa e senza grumi, si vede che è 72%. Per i miei gusti però è un po' troppo amara, devo aggiungere un cucchiaino di zucchero. Mio marito invece la ama così. Diciamo per palati da fondente, non per bambini.

Ho un piccolo B&B e la offro a colazione, gli ospiti fanno i complimenti. Si prepara in un attimo, ogni bustina è una porzione perfetta e igienica. Profumo intenso che si spande in cucina. Con lo sconto da 129 a 63 euro conviene tantissimo per 50 pezzi. La ricomprerò.

D'inverno ne bevo una al giorno, densa e avvolgente. Il 72% Apurimac dà note tostate molto piacevoli. Consiglio latte intero e fiamma bassa per farla venire vellutata. Unica accortezza: mescolare bene sul fondo. Promossa.

Mi aspettavo una cioccolata dolce e cremosa invece questa 72% è molto amara e forte, quasi da degustazione. L'ho provata due volte con latte e zucchero aggiunto ma non fa per me. La regalerò a mio fratello che ama il fondente. Peccato, la qualità c'è ma il gusto non è il mio.