Cervia Sweet Sea Salt Bar / Tavoletta al Sale dolce di Cervia
Gardini Chef Tavoletta Fondente 62% al Sale Dolce di Cervia 2x250g
4.2 (5)
8,50 €
La tavoletta Gardini Chef fondente 62% al Sale Dolce di Cervia per cucina e pasticceria unisce cacao Ecuador-Ghana-Santo Domingo e sapidità, a 8,50 € online.
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Categorie : Cervia Sweet Sea Salt Bar / Tavoletta al Sale dolce di Cervia
SKU : VIA-CER-471
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Descrizione
Cioccolato da cucina vera: la Gardini Chef fondente 62% al Sale Dolce di Cervia nasce per pasticceria e piatti salati, con cacao da Ecuador, Ghana e Santo Domingo.
Uso in cucina: perché il sale fa la differenza
Il Sale Dolce di Cervia esalta il cacao ed equilibra dolcezza e mineralità. Consigliata con pesce, formaggi freschi e insalate, oltre che per ganache, glasse e copertureLucide.
Formato professionale 2x250g
Due tavolette sottili da 250 g con scanalature per tagliare, dosare e fondere in fretta senza sprechi. Pratica per chef, pasticceri e home-baker che confrontano fondente 62% da copertura.
Prezzo e offerta online
Solo 8,50 € sullo storefront. Con SAVE15 paghi circa 7,23 €. Spedizione gratuita sopra 45,00 €, standard 8,00 €.
Caratteristiche
Blend fondente 62% Ecuador-Ghana-Santo Domingo + Sale Dolce di Cervia
Formato chef 2x250g scanalate per taglio e porzionatura facile
Solo 8,50 € online, circa 7,23 € con coupon SAVE15
Cacao: 62%
Formato: 2 x 250 g con scanalature
Modello / Serie: Chef Chocolate
Tipo di prodotto: Tavoletta Fondente per Cucina
Prezzo storefront: 8,50 EUR
Ingrediente caratterizzante: Sale Dolce di Cervia
Venditore: Via del Cioccolato Fondente
Dettagli del prodotto
Da chef: fondente 62% equilibrato dal Sale di Cervia. Fondi, glassa e abbina a salato e dolce. Formato 500 g a 8,50 €, convenienza extra con SAVE15.
Domande frequenti
È adatta a piatti salati?
Sì, nasce per cucina: ottima con pesce, formaggi freschi e insalate oltre che per dolci.
Come si porziona?
Due barre sottili da 250 g con scanalature: si tagliano e dosano facilmente anche in cucina professionale.
4.2★★★★★★★★★★(5)
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4 ★2
3 ★1
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Recensioni dei clienti
5
★★★★★★★★★★5.0
j*c
Verificato
Ideale per i miei dolci
Perfetta in cucina!
★★★★★★★★★★5.0
m*v
Ottima copertura
Uso queste tavolette da 250g per ganache e biscotti. Il blend Ecuador-Ghana-Santo Domingo fonde liscio e il Sale Dolce di Cervia esalta senza salare troppo.
★★★★★★★★★★4.0
f***e
Buona anche da tavola
L'ho presa per pasticceria ma alla fine la sgranocchio anche così. Ha un bel gusto di cacao tostato con una punta sapida molto elegante. Si scioglie bene a bagnomaria e non fa grumi. Il formato doppio da 250g è comodissimo, dura tanto.
★★★★★★★★★★4.0
i*r
Verificato
La mia alleata in cucina
Faccio torte e praline per la famiglia e con questa tavoletta al sale di Cervia vengono sempre profumate e lucide. Non è dolcissima, proprio come piace a me alla mia età. Arrivata ben imballata e integra.
★★★★★★★★★★3.0
c**z
Verificato
Ottima per cucinare, forte da sola
In ganache e fonduta è eccezionale, lucida e intensa. Da mangiare da sola l'ho trovata un po' troppo decisa e poco dolce per i ragazzi. Per l'uso professionale però la promuovo.
