Amedei Porcelana: il Cru più raro al mondo da Criollo Porcelana bianco dello Zulia, Venezuela. Chiaro, armonico e aromatico sin dal primo assaggio.
Perché Porcelana è unico?
Dal cacao Criollo geneticamente più raro, dai semi bianchissimi coltivati a sud-ovest del lago di Maracaibo. Ne nasce un fondente chiaro, amabile e rotondo, profumatissimo: l'opposto del fondente scuro aggressivo.
Chuao o Porcelana: quale scegliere?
Scegli Porcelana se cerchi delicatezza aromatica, dolcezza naturale e armonia. Scegli Chuao se preferisci struttura decisa. Porcelana è perfetto per degustazione pura, abbinato a champagne, tè bianchi e formaggi delicati.
Prezzo e acquisto
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Caratteristiche
Cru Porcelana Venezuela da Criollo bianchissimo, il più raro al mondo
Fondente chiaro, amabile, armonico e aromatico
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Categoria: I Cru
Product Type: Tavoletta di cioccolato fondente Cru monorigine
Origine cacao: Zulia, Lago di Maracaibo, Venezuela
Varietà cacao: Criollo Porcelana
Model or Series: Porcelana
Prezzo di vendita: 10 EUR
Prezzo di confronto: 10.3 EUR
Venditore: Via del Cioccolato Fondente
Dettagli del prodotto
Il diamante bianco del cacao. Porcelana Amedei: rarità assoluta, dolcezza armonica. Il Cru più elegante a 10,00 €. Per collezionisti del gusto.
Domande frequenti
Perché il cioccolato Porcelana è più chiaro?
Perché deriva da semi Criollo Porcelana bianchissimi, poveri di pigmenti scuri: gusto amabile e colore chiaro naturale.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Recensioni dei clienti
4
★★★★★★★★★★5.0
y*****f
Verificato
Eleganza pura
Delicatissima e aromatica.
★★★★★★★★★★5.0
h***t
Verificato
Il Cru più raffinato
La Porcelana è diversa da tutti gli altri fondenti: chiara, armonica, quasi dolce nonostante sia fondente. Profumo floreale incredibile. Da meditazione.
★★★★★★★★★★4.0
m***m
Verificato
Chicca per intenditori
Ho voluto provare questo Criollo rarissimo venezuelano dopo aver letto tanto. È un fondente chiaro, delicato, con note di miele, fiori e frutta secca, niente a che vedere coi fondenti aggressivi da supermercato. Si scioglie in modo cremoso e lascia la bocca pulita e profumata. A 10 euro è un'esperienza che consiglio a ogni appassionato di cioccolato. L'ho regalata a mio fratello sommelier e l'ha adorata. Non è un cioccolato da scorpacciata, ma da assaggio lento. Da ricomprare.
★★★★★★★★★★3.0
l****z
Verificato
Buono ma troppo delicato per me
Qualità indiscutibile e aroma particolare, molto pulito. Io però amo i fondenti più decisi tipo Chuao, questo Porcelana lo trovo quasi al latte come intensità. Mia figlia invece lo preferisce proprio per questo. Questione di gusti.
